Rondelli recheado com ricota e macadâmias

INGREDIENTES

400 gramas de ricota triturada

1/2 xícaras de leite

Pitada de sal

6 cebolinhas picadas

70 gramas de nozes trituradas

Temperos a gosto

Massa pronta de lasanha ou canelone

INGREDIENTES MOLHO

500 ml de leite

Sal e noz-moscada

2 colheres de sopa de farinha

2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

PREPARO

Misture todos os ingredientes em um refratário e reserve.

Abra a massa pronta e espalhe o recheio de maneira uniforme. Deixe a ponta livre.

Enrole e, no final, sele com água. Aperte bem.

Repita o processo em todos os rolinhos.

modo de preparo do molho

Refogue a cebola na manteiga.

Coloque o leite, o sal e a noz-moscada e mexa bem.

Dilua a farinha em um pouco de leite e despeje na panela.

Mexa até engrossar.

MONTAGEM

Em um refratário para forno coloque um pouco de molho.

Corte os rolos em pedaços de dois a três centímetros de largura.

Coloque sobre a travessa lado a lado e cubra com o molho.

Leve para o forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.

Agora é só servir! Bom apetite.